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RHE•YIC•煎蛋睿睿 元宵和汤圆(睿版)
Just for Fun
片段讲解秀
from:《蒙娜丽莎的微笑》
Hi~^_^睿又来喽!😄
元宵和汤圆是一对相爱相杀的兄弟👬~
很多吃货至今都分不清元宵与汤圆哎。😅
作为一名正宗吃货,睿今天教大家怎样区分汤圆和元宵!
金猴献瑞过新年
正月十五闹元宵
至今还有吃货分不清汤圆和元宵哦😏
科普一下
1.南方包汤圆
汤圆的做法其实很简单,过程有点像包饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强,用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状,挑一团馅(比如猪油黑芝麻馅)放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤圆。
2.北方滚元宵
元宵在制作上比汤圆要繁琐一点。首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
所以 现在明白了吗?
如果文字没看明白
请看下图😁
还有,献上一句话:祝大家元宵节快乐!😋🍝🍛
如果有兴趣可以加一下Emma会长创建的YIC,这里是传送门:
如果想进一步了解YIC可以与YIC会长YIC.Emma私信聊天哦